Ποιοι είμαστε

ΓιάννηςΕλεάναΤρύγος.jpg

Οι αμπελώνες και το οινοποιείο ήταν όνειρο του Γιάννη Τσαπάρα.  Σπούδασε Τεχνολόγος Γεωπόνος και Οινολόγος από το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών «Αμπελουργίας – Οινολογίας» του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Από φοιτητής ακόμη το 2003 φύτευσε τον πρώτο αμπελώνα. Το 2004 ξεκινησε και επίσημα η ενασχόληση με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού. Το 2016 δημιούργησε μαζί με την Ελέανα την Ερίβωλο Φθία. Η Ελεάνα Παρλαβάντζα, σύζυγος του Γιάννη, με σπουδές στο Πολυτεχνείο Βόλου (Τμήμα Η/Υ) και Μεταπτυχιακό (στις παιδαγωγικές επιστήμες με χρήση νέων τεχνολογιών). Προς τιμήν της, έχει πάρει το όνομά της ένα από τα πιο αρωματικά κρασιά της Εριβώλου Φθίας, ο συνδυασμός  Μαλαγουζιάς με Chardonnay.

  • Facebook
  • Instagram