Καλώς ήρθατε
στην Ερίβωλο Φθία

Η "Ερίβωλος Φθία" είναι ένα boutique οινοποιείο που

βρίσκεται στην καρδιά της οροσειράς Καλλιδρόμου και στο  ομώνυμο   χωριό   Καλλίδρομο     Φθιώτιδας  και έχει στόχο την ανάδειξη ποιοτικών κρασιών.

Το όνομα προέρχεται από το μυθικό κράτος "Φθία" που ήταν η πατρίδα του Αχιλλέα και των Μυρμιδόνων. Ο Όμηρος υμνεί τη Φθία ως γόνιμη και καρποφόρα γη, "ερίβωλον".

Ο Γιάννης Τσαπάρας Τεχνολόγος Γεωπόνος-Οινολόγος, MSc και η σύζυγός του Ελεάνα Παρλαβάντζα Μηχανικός Η/Υ, MSc ονειρεύτηκαν την Ερίβωλο Φθία για να καλλιεργούν τα αμπέλια τους και να δημιουργούν κρασιά που αναδεικνύουν την προσωπικότητά τους.

Η προσωπική φροντίδα στην καλλιέργεια των αμπελώνων δίνει στον Γιάννη και την Ελεάνα τη χαρά να δημιουργήσουν ανώτερα κρασιά που εμπεριέχουν τεχνογνωσία, ιδιαιτερότητα στο χαρακτήρα τους και εμπερικλείουν το πάθος των οινοποιών τους.

  • Facebook
  • Instagram